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Mocktail

셜리 템플Shirley Temple

A Toast Without the Toast
건배 없는 건배

향미 프로필

진저에일의 청량한 탄산, 그레나딘의 달콤한 석류향, 체리의 새콤한 뒷맛. 도수는 없지만 잔 안의 드라마는 어떤 칵테일에도 뒤지지 않는다.

기원

1930년대 할리우드, 그러나 발상지는 지금도 미스터리다. 채슨스, 브라운 더비, 로열 하와이안 — 모두가 자신이 원조라 주장한다.

재료

  • 그레나딘 시럽15 ml
  • 진저에일90 ml
  • 마라스키노 체리1~2 알
  • 오렌지 슬라이스 (선택)1 장

이름의 유래

부모가 홀짝이던 칵테일을 부러워하던 아역스타를 위해, 어느 바텐더가 즉석에서 만들어준 무알코올 한 잔. 그 이름이 그대로 잔에 남았다.

레시피

  1. 얼음을 채운 콜린스 글라스에 그레나딘 ½oz(15ml)를 붓는다.
  2. 진저에일로 나머지를 채운다.
  3. 가볍게 저어 붉은 그러데이션을 살린다. (비율 1 : 6~8)
  4. 체리 1~2알로 마무리한다.

글래스웨어

콜린스 글라스

가니시

마라스키노 체리

기법

빌드

도수 인상

0%

취향 코드

MWCP

Trivia

정작 셜리 템플 본인은 이 음료를 별로 좋아하지 않았다고 전해진다. 훗날 자신의 이름이 붙은 병입 음료 판매를 막기 위해 소송까지 걸었다는 뒷이야기도 있다.