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Mule

모스코뮬Moscow Mule

A Kick Served Ice-Cold
차갑게 날아드는 발길질

향미 프로필

진저비어 특유의 알싸하고 톡 쏘는 향이 먼저 다가오고, 라임즙의 상큼한 산미가 뒤를 받친다. 보드카는 존재감을 드러내지 않으면서도 깔끔한 도수감을 더한다.

기원

1941년 미국 할리우드의 한 바에서, 재고가 남아돌던 보드카와 진저비어를 함께 홍보하기 위해 탄생했다는 설이 가장 유력하다. 구리 머그 역시 이때 함께 마케팅된 것으로 전해진다.

재료

  • 보드카45 ml
  • 진저비어120 ml
  • 라임즙15 ml

이름의 유래

보드카의 원료지 '모스크바'를 연상시키는 이름과, 진저비어 특유의 톡 쏘는 맛을 노새(mule)의 발길질에 빗댄 표현을 합쳐 붙였다.

레시피

  1. 구리 머그에 얼음을 가득 채운다.
  2. 보드카와 라임즙을 붓는다.
  3. 차가운 진저비어로 나머지를 채운다.
  4. 가볍게 저은 뒤 라임 휠로 장식해 마무리한다.

글래스웨어

코퍼 머그(구리잔)

가니시

라임 휠

기법

빌드

도수 인상

날카롭고 청량함

취향 코드

MDCP

Trivia

구리잔에 담으면 더 차갑게 느껴진다는 말은 속설이 아니다. 구리의 뛰어난 열전도율 덕분에 손으로 잡았을 때 실제로 더 시원하게 느껴진다.